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Réduire – Stricte évitement et réduction à la source

Réduire implique de commencer par utiliser moins de ressources. Cela signifie éviter et réduire les déchets à la source. La réduction des déchets peut être définie comme étant l’éventail de mesures et d’actions prises en amont afin d’éviter que la substance, le matériel ou le produit devienne un déchet.

Le meilleur déchet est celui qui n’existe pas !

Sur cette page, vous trouverez une sélection exhaustive d’idées d’action que vous pourrez appliquer pendant la SERD sur le thème de la réduction des déchets. De plus, nous vous invitons à jeter un œil aux études de cas des meilleures actions qui ont eu lieu sur ce thème pendant les éditions précédentes de la SERD

Reduce Waste
Action EWWR 2013: Save the leftovers! Helsingborg, SE. © NSR

Idées d’action – Réduire

Campagnes d’informations:

  • Exposition ou stand d’information pour expliquer les impacts environnementaux, sociaux et économiques des déchets et la nécessité de les réduire
  • Tour de table ou conférence pour informer quant à ce sujet
  • Réaliser une vidéo sur l’impact des déchets que nous produisons et la nécessité de les réduire, et la diffuser via les réseaux disponibles (YouTube, Facebook, Twitter, TV, Cinema…)
  • Visites sur site (tel que : centre de compostage, ressourceries, déchetteries, etc.) suivies d’une discussion
  • Projections de films-documentaires sur les déchets (Tashed, Plastic Paradise, Bag it !, Waste Land) suivies de discussions et de conseils pour réduire les déchets dans la vie de tous les jours.
  • Compétition sur le thème de la réduction des déchets (films courts, jeux, posters, etc.)
  • Promotion des autocollants STOP PUB sur les boites aux lettres
  • Prendre des mesures de réduction des déchets au bureau et en faire une présentation au grand public
  • Interagir et questionner des enfants quant à leur production de déchets et leur lien avec leurs activités scolaires et périscolaires
  • Session de brainstorming à l’école : Comment peut-on réduire les déchets que nous produisons à l’école ?
  • Créer une « carte de loyauté éco-citoyenne » qui récompense les gestes écologiques et le commerce durable

Réduire l’utilisation des ressources:

  • « Bar à eau » : action consistant à faire comparer à l’aveugle de l’eau du robinet et de l’eau en bouteille
  • Activités visant à promouvoir les couches jetables
  • Actions de réduction des déchets au bureaux (impression recto/verso, réutilisation des documents imprimés d’un seul côté, boire l’eau du robinet, placer des distributeurs à café sans gobelets en plastique, prendre du thé en vrac plutôt qu’en sachet, etc.)
  • Lancement d’un produit écoconçu
  • Adopter une politique d’achats durables concernant les fournitures de bureau, les chaînes de production et les fournitures de cuisine.

Réduire les emballages:

  • Ateliers ou cours sur comment réduire l’emballage des aliments
  • Promouvoir l’achat de produits non-emballés
  • Sensibiliser quant à la réduction des sacs plastiques
  • Comparaison de cadis : Qui a acheté les produits avec le moins d’emballage. Comment mieux acheter pour éviter les déchets ?
  • Installer des stands d’information dans les supermarchés afin d’aider et encourager les consommateurs à éviter les emballages
  • Promouvoir/offrir des sacs de shopping réutilisables et utiliser les boites en carton vides des supermarchés
  • Développer des techniques visant à réutiliser les emballages utilisés par votre entreprise
  • Adopter une politique d’achats durables concernant les fournitures de bureau, les chaînes de production et les fournitures de cuisine.

Réduire les déchets alimentaires :

    En 2014, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets s’est concentrée sur les déchets alimentaires. Vous pouvez trouver des fiches techniques sur comment appliquer une action relative aux déchets alimentaires sur la page des Journées Thématiques pour la Prévention de 2014.
    • Repas/piquenique zéro déchet
    • Atelier : cuisiner les restes
    • Ateliers sur la lecture des messages d’avertissement (à consommer de préférence avant…, à consommer avant le…)
    • Projeter un film sur les déchets alimentaires. Vous pouvez contacter Love Food Hate Waste ou Recycle Devon, ou encore regarder la compétition Love Food Film
    • Composter à la maison ou au travail
    • Créer un site de compostage de quartier
    • Distribuer des listes de shopping et aider les consommateurs à mieux organiser leurs achats afin d’éviter des achats inutiles
    • Atelier : Comment éviter les déchets alimentaires lorsque l’on cuisine ou lorsque l’on fait les courses?
    • Améliorer l’agencement des cantines d’école ou d’entreprise pour réduire y réduire les déchets alimentaires

Quelle que soit l’action que vous désiriez mettre en place, n’oubliez pas de prendre des photos et des vidéos, ainsi que d’utiliser ce que vous avez produit pour créer des expositions et montrer le résultat de votre action via tous les réseaux disponibles (media, stand d’information, réseaux sociaux, etc.).

Pourquoi la réduction des déchets est-elle si importante ?

La réduction des déchets est une urgence pour l’Union européenne. Les déchets ménagers ont doublé en poids depuis 1970 et restent à un niveau élevé depuis 15 ans. En 2011, ce sont 500kg de déchets municipaux en moyenne qui ont été générés par personne dans les Etats Membres de l’UE (source : Eurostat). Ces déchets sont issus de systèmes de consommation et de production qui ne sont pas durables. De plus, la consommation de produits (ce qui inclue leur production, leur transport et leur distribution, représente environ 50% des émissions en gaz carbonique qui contribuent au changement climatique. Cette augmentation de la quantité des déchets ménagers qui doivent être gérés requièrent plus de structures de collection et de traitement, ce qui pèse un certain poids sur le budget des collectivités territoriales. Dans ce contexte, la réduction des déchets est devenue un facteur essentiel d’une bonne gestion des déchets. C’est de plus une notion qui nous éduque à la rareté des ressources.